Milano, la capitale italiana del gusto e della moda, celebra un nuovo arrivo che farà parlare di sé. Il celebre maestro pasticcere francese Pierre Hermé, un nome sinonimo di eccellenza e creatività, ha scelto proprio la Stazione Centrale di Milano per inaugurare il suo primo punto vendita in Italia.

La boutique, che è anche caffetteria, cattura subito l’attenzione con il suo design elegante e raffinato. L’atmosfera ricorda più una gioielleria che un tradizionale bar italiano. Eppure, dietro al bancone, si cela una macchina del caffè pronta a offrire espressi e cappuccini preparati con chicchi torrefatti direttamente dalla maison parigina.

Al centro della scena, ovviamente, ci sono i macaron, che hanno fatto di Pierre Hermé una icona mondiale della pasticceria. Fragola, pistacchio, rosa e frutto della passione sono solo alcuni dei sapori disponibili, ognuno con un’estetica che ricorda le opere di un maestro pittore. Non a caso, Vogue lo definì “il Picasso della pasticceria”.

Ma la proposta non si ferma qui. Gli amanti del cioccolato troveranno barrette e praline, inclusa una pralina ispirata ai macaron. Per chi cerca qualcosa di più tradizionale, ci sono tortine a forma di plumcake e frutta candita, con un tocco di ricercatezza che solo Hermé sa dare. E per chi desidera una pausa veloce, il tè della maison, servito in bicchieri di carta, è la soluzione perfetta.

L’apertura di questa boutique è molto più di una semplice novità gastronomica: è l’arrivo di un simbolo della pasticceria internazionale in una città che sa apprezzare il lusso e il buon gusto. Pierre Hermé ha scelto Milano per iniziare il suo viaggio italiano, e il risultato è un luogo che celebra la perfezione dolciaria. Per chiunque passi dalla Stazione Centrale, diventa difficile resistere alla tentazione di varcare la soglia e lasciarsi conquistare.